10.03.2012

Održana izložba maslinovog ulja "OLEUM OLIVARUM" u Krasici

Ovoga vikenda (10. - 11. ožujka 2012.) održana je petnaesta po redu izložba maslinovog ulja "Oleum Olivarum", jedna od najstarijih  izložbi maslinovog ulja u Hrvatskoj. Manifestacija se održava pod visokim pokroviteljstvom predsjednika države  dr. Ive Josipovića, a pokrovitelji su Istarska županija i Grad Buje. Organizaciju potpisuju Mjesni odbor Krasica i Zajednica Talijana Krasica, Učilište i TZ Buje. Manifestacija je tijekom godina prerasla u međunarodnu smotru maslinovih ulja u kojoj sudjeluju znanstvenoistraživačke institucije, udruge maslinara te proizvođači maslinova ulja iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Ove godine je bilo čak 140 prijavljenih uzoraka ulja, od kojih su 54 dobila zlatne, 56 srebrne, a 11 uzoraka brončane medalje. U kategoriju ekstradjevičanskih ulja ušlo je 12 uzoraka. 

U okviru izložbe održana su i stručna predavanja o maslini i maslinovom ulju, a održali su ih predavači   Prof. dr. sc. Olivera Koprivnjak s riječkog Medicinskog fakulteta, dr. sc. Danijela Poljuha iz Istarske razvojne agencije i Marina Kocijančić, dipl inž. agr. iz Hrvatske poljoprivredne komore. Više o manifestaciji može se naći na http://www.istra.hr/hr/atrakcije-i-aktivnosti/kalendar-dogadanja/7885-ch-0?l_over=1 i http://hr-hr.facebook.com/notes/krasica-crassiza-zavi%C4%8Daj-masline-terra-dellolivo/15-oleum-olivarum-krasica-crassiza-10-11-03-2012/10150568675178038?ref=nf